¿Que tiene Diego?
por Marcos Otero
Diego miró a su mano, ya que latía. Se estaba hinchado. Le puzaba dolor agudo cuando se movia los segundo y tercer dedos. Él estaba en agonía. Esto no había ocurrido en varios meses. No podía enderezar los dedos de la mano derecha sin causar dolor. Incluso un ligero toque le causó un malestar significativo.
Normalmente esto ocurria en el dedo gordo del pie, pero en los últimos años se empezó a extenderse a todos sus articulaciones. Episodios le ocurrieran después de haber consumido alcohol. Pero también ocurriría cuando comía mariscos o grandes cantidades de carne roja y proteínas. También no podía beber refrescos de dieta sin problemas.
¿Que tiene Diego?
Artritis de Gota
Presentación clásica. Después de un fin de semana de comer y beber los afectados se despiertan con un intenso dolor en una articulación por lo general el dedo gordo del pie, pero puede ser cualquier articulación. Dado que es una sal que tiende a depositarse en las articulaciones dependientes como los pies y las manos.
La gota se documentó por primera vez por el fariseo egipcia. Conocido anteriormente como la “enfermedad de ricos”. La gota solamente affectaba a los que tiene acceso a los alimentos ricos en proteínas y alcohol abatido. Antes del siglo 20 el hombre común no tenia acceso a estos productos y se vio limitado por los recursos financieros disponibles.
La causa es la alta concentración de ácido úrico. La purina es un aminoácido que es un elemento fundamental del ADN – el material genético primario en nuestras células. Purina se metaboliza y se descompone en ácido úrico. El ácido úrico es un cristal o sal que se elimina por la orina. Las cantidades excesivas de ácido úrico en la sangre pueden causar los cristales ser depositados en las articulaciones. La sal depositada causa daños y la inflamación de las articulaciones que causan dolor intenso y destrucción de las articulaciones.
Gouty Crystals
Purina se encuentra de forma natural en todos los alimentos. Sin embargo, hay ciertos alimentos que son más altos en la concentración de purina. Cuanto mayor sea el contenido de purinas más alta es la conversión a ácido úrico. Estos alimentos son alimentos ricos en proteínas como las carnes rojas y mariscos. El alcohol también es muy alta en purina. El aspartamo se usa como azucar artificiales que se encuentran en los refrescos y productos de la dieta y se compone de 50 por ciento fenilalanina, ácido aspártico 40 por ciento (ambos aminoácidos), y 10 por ciento de metanol. También se convierte en ácido úrico.
Prevención, por supuesto, implica limitar los alimentos ricos en purina, alcohol y productos de dieta. Mantenerse hidratado también ayuda diluidir la concentración de ácido úrico .
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